<strike id="tkhtq"></strike>
  • <em id="tkhtq"></em>
  • <tbody id="tkhtq"></tbody>
  • <rp id="tkhtq"></rp>
    1. <button id="tkhtq"><object id="tkhtq"></object></button>
      <rp id="tkhtq"></rp>
      <ol id="tkhtq"></ol>

      首頁百科懷孕產后育兒生活早教營養食譜用品評測體驗館有品榜單快問專家親子課堂活動達人論壇工具圖說
      百科

      美食百科 / 苦瓜

      目錄

      苦瓜的功效與作用

      苦瓜的營養和功效

      苦瓜又名涼瓜,是廣受人們喜愛的一種蔬菜。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素,對人體健康十分有益。苦瓜具有以下功效與作用:

      1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有一定的治療作用。

      2、苦瓜中的維生素C含量很高,有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

      3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。

      4、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,能使攝取脂肪和多糖減少。苦瓜還能清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。

      5、苦瓜含有皂甙,具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

      6、苦瓜能滋潤干燥的皮膚,還有美白和保濕的作用。

      苦瓜營養成分很高,每100克苦瓜所含營養素如下:

      營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量
      熱量19.00(大卡)維生素A17.00(微克)0.36(毫克)
      胡蘿卜素100.00(微克)維生素B10.03(毫克)18.00(毫克)
      碳水化合物4.90(克)維生素B20.03(毫克)256.00(毫克)
      膳食纖維1.40(克)維生素B60.05(毫克)0.06(毫克)
      脂肪0.10(克)維生素C56.00(毫克)2.50(毫克)
      蛋白質1.00(克)維生素E0.85(毫克)0.16(毫克)
      葉酸25.00(微克)14.00(毫克)35.00(毫克)
      煙酸0.40(毫克)0.70(毫克)0.36(微克)

      查看詳情

      孕婦能吃苦瓜嗎

      孕婦能吃苦瓜嗎

      孕婦可以吃苦瓜嗎?孕婦適當吃苦瓜是有好處的。孕婦的胃腸蠕動較慢,苦瓜等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用,對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都有好處。

      苦瓜有很好的降血糖降血脂作用,孕婦適當吃一些苦瓜,能有效防止妊娠期高血壓和妊娠糖尿病,有利于孕婦和胎兒的身體健康。

      苦瓜具有清熱消暑的作用,對治療熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多有一定的療效,孕婦懷孕期間體溫上升,身體難散熱,這時候吃一些苦瓜,或者將苦瓜打成汁喝,能起到降暑的功效。

      雖然吃苦瓜有很多好處,但孕婦需要控制好進食量,以免過多進食苦瓜對身體造成危害。由于苦瓜性寒涼,可能會對人體腸胃造成刺激,因此腸胃虛寒的孕婦不要吃太多苦瓜,以免引起腹瀉。

      另外需要注意:苦瓜內含有奎寧,奎寧有刺激子宮收縮、引起流產的作用。所以有人主張,孕婦不宜吃苦瓜。但作為苦瓜中的一種微量元素,它的效用微乎其微。雖然奎寧在苦瓜中......

      查看詳情

      寶寶能吃苦瓜嗎

      寶寶能吃苦瓜嗎

      寶寶應慎食苦瓜。苦瓜味道比較苦,不過所有的寶寶都喜歡吃,但也有些寶寶特別鐘愛苦瓜的苦味。提醒家長注意,對于年紀過小的寶寶來說,苦瓜過于寒涼,一定要控制進食量,以免對寶寶的身體造成傷害。

      中醫認為,小兒為純陽之體,胃常有余,脾常不足;加之寶寶的自控能力又差,一遇到喜歡吃的東西就容易進食過量,導致傷脾胃。因此,家長要控制好寶寶進食苦瓜的量,不要讓寶寶過分進食。

      此外,由于苦瓜中含大量草酸,而草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在給寶寶吃苦瓜之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸。需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜,以免影響身體對鈣的吸收。

      但寶寶也不是不能吃苦瓜,只要控制好進食量,苦瓜對于寶寶的身體是十分有好處的。苦瓜苦寒,能清大熱,清胃降火,若寶寶有呃逆不止伴有便秘癥狀,進食苦瓜可以有效緩解病癥,讓寶寶身體恢復健康。

      苦瓜中含有一種活性蛋白質,能激發人體免疫系統的防御功能,增強免疫細胞的活力,從而增......

      查看詳情

      產婦能吃苦瓜嗎

      產婦能吃苦瓜嗎

      產婦應慎食苦瓜。吃苦瓜對于人體健康很有好處,但對于產后虛弱的產婦來說,最好慎吃苦瓜,以免身體受到傷害。

      產婦在坐月子期間,苦味食品不宜進食過量,以免引起惡心、嘔吐等癥狀。苦瓜性涼,多食易傷脾胃,所以產后虛弱的產婦一定要控制好苦瓜的進食量。

      但若進食得當,苦瓜會給人體帶來很多好處。苦瓜對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食欲、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促進新陳代謝等功效。益腎利尿,清熱解毒,降血脂,抗病毒。

      經歷了懷胎十月和分娩的痛苦,產婦在產后身體相當脆弱,身體的各各項器官都發生著變化,很多產婦都會出現上火的癥狀。上火通過飲食調整是最好的途徑,而苦瓜又是下火的佳品,上火的產婦適量吃些苦瓜,能起到降火的功效,利于產后恢復

      此外,苦瓜中含有奎寧,奎寧能刺激子宮收縮,對于產后子宮恢復有一定幫助。研究發現,苦瓜還具有明顯的降血糖作用,對糖尿......

      查看詳情

      哺乳期能吃苦瓜嗎

      哺乳期能吃苦瓜嗎

      哺乳期媽媽可以吃苦瓜。經過一段時間的修養,大部分哺乳期媽媽的身體已經基本恢復。很多女性都想盡快恢復產前身材,但由于正在哺乳期,不能通過控制飲食的方式來瘦身。這時候可以適當吃一些苦瓜,對于產后瘦身產后恢復都有好處。

      哺乳期媽媽因為要多休息,所以其胃腸蠕動比較慢,常常出現腹脹等癥狀,而苦瓜除了可以清熱消暑之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用,對于改善哺乳期媽媽的消化吸收、增進食欲、預防便秘等方面都很有好處。

      苦瓜還是產后減肥的好幫手。哺乳期媽媽吃苦瓜減肥不但不用節食,還能達到以下功效:

      1、苦瓜熱量低,抑制脂肪吸收。苦瓜所含的熱量很低,但富含膳食纖維,人體進食后會有飽腹感。苦瓜中的苦瓜素有防止脂肪吸收的作用。

      2、降火消腫、去熱解毒。苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目,夏季食用,清涼消暑。而且還能快速排除毒素,避免體內毒性的堆積。

      3、增強免疫力、美容養顏。苦瓜含有豐富的維生素C,能增強人體......

      查看詳情

      苦瓜的做法大全

      苦瓜菠蘿蘋果汁的做法

      苦瓜菠蘿蘋果汁,是消炎健胃整腸的清熱解毒飲,促進體內毒素排出,幫寶寶清潔腸胃。

      用料:

      苦瓜1條、菠蘿半個、青蘋果1個、蜂蜜適量。

      做法:

      1、苦瓜洗干凈,切開,去籽切大塊。

      2、菠蘿去皮,切成大塊。

      3、青蘋果洗干凈,切開去籽切大塊。

      4、將苦瓜、菠蘿、青蘋果、一起放入海爾攪拌機中、加一杯礦泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜攪拌均勻、倒入杯中即可飲用。

      小貼士:

      1、苦瓜果實能強肝、清心明目、退火、解熱袪毒,是寶寶下火的好法寶。

      2、苦瓜菠蘿蘋果汁具有強大的抗氧化能力,可保護細胞健康,能幫助鐵質等微量元素的吸收,改善貧血癥狀,能滋潤膚色,調節生理機能。

      功效:苦瓜菠蘿蘋果汁,是四季退火消炎健胃整腸的清熱解毒飲,有利于促進體內毒素排出,幫寶寶清潔腸胃。

      查看詳情

      吃苦瓜的注意事項

      吃苦瓜的注意事項

      為了沖淡苦瓜的苦味,讓苦瓜變得更加可口,在烹飪苦瓜的時候許多人都喜歡把苦瓜和其它食材一同熬煮。但要注意苦瓜不能和一些食物搭配,否則會對人體健康造成傷害,營養成分也會大量流失。與苦瓜相克的食材:

      1、魚腥草。苦瓜和魚腥草均為寒涼之品,同食易傷脾胃。

      2、排骨。苦瓜要是和排骨共食,一定會影響人體對排骨中鈣的吸收,讓人吃排骨根本起不到補鈣的作用。

      反之,若苦瓜和食材搭配得當,則可以充分發揮苦瓜的營養功效,做出來的菜肴味道也會很好。與苦瓜相宜的食材:

      1、茄子。苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老的作用。茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咯血等功效,兩者搭配是心血管病人的理想菜肴。

      2、豬肉。苦瓜與豬肉搭配,有清熱祛暑、明目去毒的作用,適用于身熱煩渴、暑癥、熱痱過多、眼結膜炎等癥。

      3、豬肝。豬肝含豐富的維生素A,能抑制癌細胞的生長,而苦瓜也有一定的防癌作用,兩者合理搭配,功力相......

      查看詳情

      相關知識點

      苦瓜粉

      相關專家解答

      懷孕了,現在是夏天很喜歡吃苦瓜的,婆婆說我不能吃,她說孕婦不能吃苦瓜的,容易導致流產的,是真的嗎?

      苦瓜性寒,所以脾胃虛寒的孕婦不適合多吃,以免引起腹瀉。而且苦瓜含有奎寧,奎寧會刺激子宮收縮,甚至會引起流產,但是專家認為,奎寧確實有刺激子宮收縮、引起流產的副作用,可它在苦瓜中的含量很少,效用很微小,所以孕婦可以適當地吃點苦瓜,不要多吃就可以了。

      馮力民 首都醫科大學附屬北京天壇醫院 婦科 主任醫師

      我25歲,懷孕14周,最近口腔潰瘍,應該是上火了,聽說夏天吃苦瓜可以袪火,請問孕婦能吃嗎?為什么?

      其實所有的蔬菜、瓜果都是可以的,只是你們提到的苦瓜、茄子偏寒涼,對體虛的孕婦就不宜多吃罷了。這些都是非常好的食材,不用太擔心。

      林淑嫻 廣東省中醫院 營養科 醫師

      孕婦能吃苦瓜嗎?

      它具有的清熱祛暑、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效,在夏季是家喻戶曉的消暑美食。據《本草綱目》記載苦瓜有“去邪熱、解勞乏、清心明目”的功效,對孕婦來說是消暑的不二選擇。但是并不是所有的孕婦都適合吃苦瓜,苦瓜性涼,多食易傷脾胃,所以脾胃虛弱的孕婦盡量不要吃苦瓜,以免引起腹瀉。

      馮力民 首都醫科大學附屬北京天壇醫院 婦科 主任醫師

      苦瓜下火,剛生完的產婦能吃苦瓜嗎?

      產婦能吃苦瓜。

      產婦吃苦瓜的好處:經歷了分娩的痛苦,產婦在產后身體相當脆弱,很多產婦都會出現上火的癥狀。上火通過飲食調整是最好的途徑,而苦瓜又是下火的佳品,上火的產婦適量吃些苦瓜,能起到降火的功效,利于產后恢復。苦瓜中含有奎寧,奎寧能刺激子宮收縮,對于產后子宮恢復有一定幫助。研究發現,苦瓜還具有明顯的降血糖作用,對糖尿病有一定療效。患有妊娠期糖尿病的產婦吃些苦瓜,能加快疾病康復進度,盡快擺脫糖尿病的困擾。此外,苦瓜的苦味除了可以清熱消暑之外,還能刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動,對于改善產婦的消化吸收、增進食欲等方面都有好處。

      產婦吃苦瓜需注意:產婦在坐月子期間,不宜進食過量的苦味食品,以免引起惡心、嘔吐等癥狀。苦瓜性涼,多食易傷脾胃,所以產后虛弱的產婦一定要控制好苦瓜的進食量。苦瓜不宜與排骨共食,會影響人體對排骨中鈣的吸收,起不到補鈣的作用。

      吳佳子 太平洋親子網 育兒頻道 資深主編

      請問服用滋腎育胎丸期間能吃苦瓜和蘋果,葡萄,這些嗎?

      你好;最好是少吃寒性水果,苦瓜少吃,可以適當吃一些蘋果和葡萄,以及一些溫性的水果,這樣對身體才有利,

      宋鶴蘭 廣州伊麗莎白婦產醫院 產科 主任醫師

      聯系編輯

      聯系編輯:曾靜波

      聯系郵箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改為@)

      聯系電話:020-38178288-4051

      棋牌娱乐大厅