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      美食百科 / 空心菜

      目錄

      空心菜的營養價值

      空心菜的介紹

      空心菜屬于蔓生草本植物,又被稱為蓊菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜,無心菜、通心菜等等,外表顏色呈白色,形狀呈喇叭狀,菜梗中心為空心,因而被稱為空心菜。空心菜生性喜光,喜肥,喜水,喜高溫,在我國多種植于夏秋季。空心菜的營養很豐富,含有豐富的膳食纖維蛋白質礦物質,維生素等等,吃空心菜,可以補充營養,還可美膚潔齒,促進腸胃蠕動,促進排毒排便,抗癌,抗氧化抗衰老,降低膽固醇等等,非常適合女性,肥胖患者,高膽固醇患者等食用。

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      孕婦可以吃空心菜嗎

      孕婦可以吃空心菜嗎

      孕婦能吃空心菜嗎?孕婦是可以食用空心菜的。空心菜含有豐富的粗纖維,這種粗纖維由纖維素、木質素和果膠等組成,孕婦吃可以促進身體的排毒,減輕身體的水腫現象,促進殺菌消炎,清熱解毒,減輕懷孕常有的便秘癥狀,保證胎兒成長環境的健康安全。空心菜的營養價值也非常的豐富,對孕婦有以下好處:

      空心菜含有豐富的蛋白質。每100克空心菜就含有2.2克蛋白質,孕婦吃空心菜,可以補充蛋白質,加強體力保持活力,提高身體免疫力,有效抵抗病菌入侵。

      空心菜含有豐富的維生素。空心菜中維生素C的含量比大白菜還高,孕婦吃空心菜,可以補充維生素C,維持骨骼和牙齒的健康,保護細胞功能,維持身體排毒功能的正常。

      空心菜含有豐富的鈣元素。每100克空心菜就有99毫克鈣元素,孕婦吃可以補充鈣元素,維持新陳代謝的正常,維持神經系統功能的正常,還可以促進胎兒神經系統的健康發育。

      空心菜是堿性食物,并含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,孕婦食用對自身健康有幫助。

      空心......

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      寶寶能吃空心菜嗎

      寶寶能吃空心菜嗎

      寶寶是可以食用空心菜的。

      空心菜含有豐富的維生素,據測定,空心菜含有的維生素C比大白菜還高,寶寶吃空心菜,可以補充維生素C,保護牙床的健康,促進骨骼和牙齒的健康發育,保護細胞功能,滋潤五臟,保護和提高肝臟的排毒功能,還可以潔齒美膚,明目養眼,促進良好視力的形成。

      空心菜含有豐富的鈣元素,每100克空心菜就有99毫克鈣元素,寶寶吃空心菜,可以補充鈣元素,促進骨骼的健康發育,維持新陳代謝的正常,維持神經系統功能的正常。

      空心菜里還含有煙酸,寶寶吃空心菜,可以補充煙酸,增強記憶力,保護腦部的正常,促進腦部的健康發育。

      寶寶身體發育未全,病菌容易入侵,而空心菜含有豐富的蛋白質,每100克空心菜就含有2.2克蛋白質,寶寶吃空心菜,可以補充蛋白質,補充體力,保持活力,提高身體免疫力,增強抵抗力,有效抵抗病菌入侵,促進身體的健康發育。

      空心菜含有豐富的粗纖維,這種粗纖維由纖維素,木質素和果膠等組成,寶寶吃空心菜,補充粗纖......

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      產婦能吃空心菜嗎

      產婦能吃空心菜嗎

      產婦是可以食用空心菜的。

      空心菜含有豐富的營養元素,產婦生產會流失營養,吃空心菜可以補充營養,補充精力,減輕生產帶來的疲勞感,平緩生產后常有的憂郁心情,保持情緒的健康。

      空心菜含有豐富的粗纖維,這種粗纖維由纖維素,木質素和果膠等組成,產婦吃空心菜,補充粗纖維,可以促進身體的排毒,減輕身體的水腫現象,促進身材的產后恢復

      空心菜含有豐富的鈣元素,每100克空心菜就有99毫克鈣元素,產婦吃空心菜,可以補充鈣元素,維持新陳代謝的正常,維持神經系統功能的正常。

      空心菜里還含有煙酸,產婦吃空心菜,可以補充煙酸,保持記憶力,保護腦部的正常,維護腦部和神經系統的健康。

      空心菜含有豐富的蛋白質,每100克空心菜就含有2.2克蛋白質,產婦吃空心菜,可以補充蛋白質,補充體力,保持活力,提高身體免疫力,增強抵抗力,有效抵抗病菌入侵。

      空心菜含有豐富的維生素,產婦吃空心菜,可以補充維生素C,保護牙床,維持骨骼和牙齒的健康,保護細胞......

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      哺乳期能吃空心菜嗎

      哺乳期能吃空心菜嗎

      哺乳期是可以食用空心菜的。

      空心菜含有豐富的粗纖維,這種粗纖維由纖維素,木質素和果膠等組成,哺乳期吃空心菜,補充粗纖維,可以促進身體的排毒,減輕身體的水腫現象,控制體重,保持健康外,還可以促進殺菌消炎,保證乳汁的健康安全。

      空心菜含有豐富的蛋白質,每100克空心菜就含有2.2克蛋白質,哺乳期的媽媽們流失營養,身體虛弱,免疫力下降,這時候病菌容易入侵,所以哺乳期吃空心菜,可以補充蛋白質,補充體力,保持活力,提高身體免疫力,增強抵抗力,有效抵抗病菌入侵。

      空心菜含有豐富的維生素,哺乳期吃空心菜,可以補充維生素,保護牙床,保護細胞功能,保護肝臟,維持身體排毒功能的正常,還可以潔齒美膚,保護皮膚的健康,滋潤皮膚,避免皮膚因流失營養而變得干燥,又能明目養眼,維護良好的視力。

      空心菜含有豐富的鈣元素,每100克空心菜就有99毫克鈣元素,哺乳期吃空心菜,可以補充鈣元素,維持新陳代謝的正常,維持神經系統功能的正常,還能促......

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      空心菜的做法大全

      空心菜汁的做法

      空心菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤澤皮膚。

      用料:

      空心菜50克(可食部分,約半碗飯量)、水1杯

      做法:

      1、將空心菜洗干凈。

      2、放到鍋中加1杯水蒸煮。

      3、煮熟后取其湯汁,即可給寶寶喂食。

      小貼士:

      1、空心菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。

      2、空心菜中的大量纖維素,可增進腸道蠕動,加速排便,對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。

      功效:空心菜中有豐富的維生素C胡蘿卜素,其維生素含量高于大白菜,這些物質有助于增強體質,防病抗病。

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      吃空心菜的注意事項

      吃空心菜的注意事項

      空心菜好吃又養人,但是我們在吃空心菜的時候還是要有所注意的,例如什么人群不適合食用空心菜,空心菜不宜與什么食物同食,空心菜能不能生吃等等:

      1、空心菜屬于寒涼性蔬菜,體質弱,大便溏泄,脾胃虛寒,血壓偏低者則不宜食用空心菜。

      2、空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。

      3、空心菜不宜生吃,吃空心菜的話最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜,破壞草酸,以免草酸在體內與鈣物質結合,干擾人體對鈣物質的吸收。

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      相關專家解答

      請問哺乳期吃空心菜會回奶嗎?

      你好。空心菜不會回奶的。空心菜對產后媽媽而言還是有諸多好處的蔬菜。空心菜含有豐富的精纖維,有助于腸胃運動,緩解產后媽媽哺乳期便秘問題;空心菜是堿性食物,能中和媽媽體內的酸度,過奶后有利于寶寶身體的酸堿平衡;空心菜含有的纖維素、木質素和果膠有抑菌排毒功效,利于媽媽排毒養顏;空心菜還含有豐富的鈣質,媽媽多吃空心菜能攝入充足鈣質,支持寶寶骨骼牙齒發育。此外,空心菜還有降血脂、健美的功效,對于哺乳期需要食用大量高蛋白、油脂的催乳食物的媽媽來說,是調節身體狀態的優選食物。不過,空心菜性甘,怕寒、脾胃虛弱的媽媽注意少食。

      邱小文 廣州軍區廣州總醫院 營養科 主任醫師

      空心菜易引發身體抽筋,剛懷孕能吃嗎?

      懷孕初期可以吃空心菜。

      孕婦吃空心菜的好處:空心菜營養非常豐富,含有豐富的粗纖維素,在促進腸蠕動、通便解毒上,具有獨特的作用。孕婦在懷孕期間,容易出現便秘、大便干結的問題,吃空心菜能很好的緩解消化排便問題。中醫典籍記載,空心菜性涼,搗成汁后服用可解食物中毒,外用還可以起到消腫、去毒火的作用。現代醫學認為,空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用,可預防感染,夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。孕婦適量吃空心菜,對身體是有好處的。

      孕婦吃通心菜注意事項:孕婦吃空心菜的時候要注意,它屬于性寒、滑利的食物,因此體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的孕婦則不宜多食。此外,挑選時空心菜時,,最好選擇莖葉比較完整、新鮮細嫩、不長須根的。

      Tracy 太平洋親子網 懷孕頻道 資深編輯

      您好,醫生! 懷孕不可以吃蘿卜,空心菜嗎

      你好,懷孕早期可以吃自己愛吃的食物,注意少食多餐,可以吃蔬菜類的食物,只要有進食就可以滿足胎兒的需要,懷孕前三個月胎兒吸收的營養是很少的,即使吃飯很少也不影響胎兒的發育的,可以喝一些豆漿類的食物,吃些青菜,所以蘿卜和空心菜是可以吃的。懷孕中后期就要蛋奶肉豆類的食物了,同時要補充多種維生素,有利于胎兒的健康成長。

      馮力民 首都醫科大學附屬北京天壇醫院 婦科 主任醫師

      您好!請問剛懷孕能吃空心菜嗎

      你好;能吃空心菜的,但是要適量的吃,孕期需要營養,不 能偏食,要保證寶寶的養羊吸收,所以自己注意飲食搭配,

      汪星星 廣州醫學院荔灣醫院 婦產科 主任醫師

      我很喜歡吃空心菜,坐月子可以吃空心菜嗎?

      坐月子可以吃空心菜。

      坐月子吃空心菜的好處:空心菜中含有豐富的纖維素、木質素和果膠,果膠能加速人體內的有毒物質的排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,起到殺菌消炎的作用,因此,坐月子時吃空心菜有利于產后傷口的恢復,還有利于促進腸胃蠕動,預防產后便秘。空心菜還含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助于增強體質,防病抗病。此外,空心菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤澤皮膚,有利于產后恢復。

      坐月子吃空心菜的注意事項:空心菜需要煮熟后進食,以免生的空心菜上殘留有污物或細菌,導致產婦進食后生病。空心菜性寒,產婦進食空心菜不可過量,脾胃虛寒、大便溏泄的產婦最好還是少食或不食。血壓過低或常有手腳容易無故麻痹或抽筋的產婦,也不宜多吃。

      Taylor 太平洋親子網 育兒頻道 資深編輯

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